飯店是為旅客提供飲食的場所，因此，在考慮飯店的衛生安全的同時，也要考慮飯店后期的投資回報比，在合肥飯店裝修時，考慮到飯店后期的維護成本，以及風格，是否能憑借顏值吸引客源。
在飯店的經營定位之上，所以對餐桌、餐椅的風格進行定奪，并且飯店的主打色系、天花造型和墻面裝飾品，都要與飯店的風格定位相契合。在合肥飯店裝修的色彩，使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
在選擇要與飯店規劃的空間大小相配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌，都是不合適的。因此，飯店的餐桌及餐具選購時，一定要了解飯店的空間規劃。因此，選購這些餐具時，要注意良好尺寸。
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