在酒店行業(yè),酒店就是金字招牌,即使現(xiàn)在的酒店裝修,越來(lái)越多樣化、服務(wù)品質(zhì)也日益提升,但酒店的地位依然無(wú)可撼動(dòng)。它是怎么做到的呢?今天,給大家分享幾大要點(diǎn):
一、社會(huì)形象
酒店在一定意義上來(lái)說(shuō),是所在地區(qū)/城市的標(biāo)志性建筑之一,相比于普通酒店,它更趨向社會(huì)服務(wù)性。所以在空間設(shè)計(jì)上,應(yīng)該由封閉型趨向開(kāi)放型。在裝修風(fēng)格上,酒店也逐漸由單一趨向多元化。在注重如何提升經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí),也尤其注重社會(huì)效益。
二、客房設(shè)計(jì)
客房作為酒店主要服務(wù)項(xiàng)目之一,從以往的連體三連柜為主。逐漸轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在分體、多樣式的獨(dú)立家具,在保持房間整體風(fēng)格的一致協(xié)調(diào)時(shí),也以個(gè)別家具的特色性,或文化性為創(chuàng)意點(diǎn),提升客房的舒適度、提高吸引力。
三、餐飲空間
餐飲空間是酒店裝修項(xiàng)目的重要組成部分。在酒店的餐飲空間裝修部分。除了用餐區(qū)的功能全面、整體美觀(guān)外。以下幾點(diǎn)也需要格外注意:
1、 要根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范,配備規(guī)范的空調(diào)設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、流動(dòng)水源、工具清洗消毒設(shè)施;小菜間、分餐包裝間設(shè)專(zhuān)用冷凍(藏)設(shè)施。
2、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工用具等物品除外)庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))數(shù)量和結(jié)構(gòu)要能夠使原料、半成品和成品分開(kāi)存放,有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。
四、功能多樣
酒店除了旅游功能,現(xiàn)在也有越來(lái)越多人,選擇在酒店宴客聚會(huì)、休閑放松。所以,酒店的服務(wù)功能,也越來(lái)越呈現(xiàn)社會(huì)化、大眾化。所以,在裝修時(shí),要根據(jù)實(shí)際需要,自主選擇服務(wù)功能類(lèi)別、項(xiàng)目。再進(jìn)行設(shè)計(jì)上相應(yīng)增減,這樣才能使得每個(gè)功能區(qū)的裝修,都物盡其用。
五、多層次化
近年來(lái),酒店的客源越來(lái)越廣。所以,如何滿(mǎn)足不同層次需求,市場(chǎng)的需要。也是裝修時(shí),必須要考慮的一點(diǎn)。定位和分工的細(xì)化,所以酒店的各個(gè)服務(wù)區(qū)都要完善,也要使服務(wù)功能,更加專(zhuān)業(yè)化、更加高質(zhì)量。
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