一、主題的確定
餐廳主題的確定基本上,已經定位了餐廳的消費主體。那么,主題可根據消費者年齡段,來劃分為80后、90后、00后等三大主體,然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征,來確定一個主題,也可用某一特定的時下,比較流行的事物或者熱門流行元素,來作為主題,并確定這些主題的熱愛人群,從而達到確定消費人群的目的。
二、文化的打造
主題文化是一個主題餐廳設計核心的拓展,是在主題核心上展開,讓消費者進入餐廳,便被濃濃的主題文化所吸引,并展開相關話題的討論。
三、燈光的設計
燈光是主題餐廳裝修重要的一環,不同區域的燈光設計,都是不一樣的,這樣在于區分人的感官上的體驗。其中還包含了燈具造型的選擇,燈具作為餐廳的軟裝部分,造型也是極為重要的。
四、氛圍的影響
主題氛圍是一個主題餐廳顧客活躍度的重要基礎。在整個餐廳消費者的互動,那么消費者的忠誠度相比,其他餐廳會大大提高,這也是目前主題餐廳受到,青睞的主要原因。需要餐廳方面,對主題背景的深挖和對主題,有新動態的發展方向,有很深入的了解。
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