用餐環境的好壞,除了與餐廳裝修和陳設有關之外,光線更是不容忽視的重要一環。餐廳裝修中,光線不外乎自然光、飾光、照明光三種。通常情況下,原生的光線適宜于店堂的時段有限,因而飾光與照明光,是店堂光線的主要部分。
合肥餐飲店空間裝修燈光功能,與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯系,與餐飲企業的經營定位,也息息相關。作為一種物質語言,與餐飲企業定位,相適應的光源,能很好地襯托餐飲個性。因此,餐廳裝修燈光布置,是一個整合的過程,要正確處理明與暗、光與影、實與虛等關系。
燈光設計,一定要與經營定位相適應,不同的餐飲企業,有著不同的燈飾系統。燈光在人們印象中,所起的暗示作用。因此,在餐廳裝修中,燈光要和人們傳統就餐記憶相吻合。
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